美味黄金万两（茭白炒蛋）

作者： Lili_cake

忽然想吃茭白（水笋），买了两根炒鸡蛋，嫩嫩脆脆的，吃起来很爽口，蜘蛛侠路过我家都爬不动了，快来一起做试试吧～

用料

• 茭白 2只
• 鸡蛋 2只
• 郫县豆瓣 半勺
• 醋 半勺
• 油 适量

美味黄金万两（茭白炒蛋）的做法步骤

步骤 1

茭白切成薄片，鸡蛋打碎～

步骤 2

先小火炒鸡蛋，搅和搅和差不多凝固就可以了，让它保持像初恋般水嫩

步骤 3

倒油炒炒郫县豆瓣，再下茭白，炒个四五分钟，微焦就可以了。再下鸡蛋一起炒炒，补点醋炒炒，更香嫩～

步骤 4

美味黄金万两开动喽～ P.s. 没有郫县豆瓣也可以不放，加盐清炒也好吃，做起来吧！

菜谱创建时间：2024-07-01 21:06:44