甜甜圈烤箱版无泡打粉

作者： 粉草莓yy

甜品台常用到的九个左右的方子 多了可以做纸杯蛋糕自己吃啦

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋粉 110g
• 牛奶 55g
• 黄油 35g
• 细砂糖 40g

甜甜圈烤箱版无泡打粉的做法步骤

步骤 1

冷藏鸡蛋分离蛋黄，打发蛋白到硬性发泡，倒出蛋黄继续打发均匀，再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，搅拌慢一点避免消泡，再慢慢倒入牛奶继续翻拌，最后加入融化好的黄油翻拌均匀，先倒入裱花袋挤入模具，烤箱提前20分钟预热160度，入烤箱20分钟左右就好啦

菜谱创建时间：2024-07-01 17:22:40