食材处理: 1、腌制好的猪肚斜切指甲盖大小(个人爱好) 2、斜切酸菜,斜切大白菜 入锅: 3、油➕切好的葱爆香 4、放入酸菜 备注:酸菜太酸放入水烧干一半和撒两平面糖,还有白菜浸入水中吸酸 5、最后放入猪肚混炒。出锅