洋葱炒鸡蛋

作者： 莱沫

做法简单，好吃下饭！

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 葱、蒜 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 青红椒 各半个
• 焯水木耳 适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切成大小均匀的块儿

步骤 2

调一个碗汁: 一勺生抽 半勺老抽 适量的蚝油 盐 鸡精 一勺淀粉 小半碗清水 搅拌均匀备用

步骤 3

油热下入鸡蛋，炒熟盛出备用

步骤 4

锅留底油，放葱蒜沫翻炒出香味后放洋葱

步骤 5

再来点儿青红椒和木耳配色，翻炒至青菜断生

步骤 6

再倒入炒好的鸡蛋

步骤 7

倒入调好的料汁

步骤 8

最后，开大火翻炒几下就可以出锅了

步骤 9

做法简单又下饭。

菜谱创建时间：2024-06-27 20:53:52