丝瓜炒蛋

作者： YY小鱼儿

天热，又好吃又有点汁水的菜是米饭的好搭档

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 0.4茶匙
• 生抽 1勺
• 大蒜 1瓣

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜切斜刀，鸡蛋两个加两个蛋液三分之一的清水搅散

步骤 2

锅热下鸡蛋划散盛出

步骤 3

锅留底油下蒜末爆香

步骤 4

下丝瓜翻炒

步骤 5

加盐炒匀

步骤 6

将鸡蛋回锅

步骤 7

下生抽或酱油炒匀

步骤 8

天热的好搭档，有点汁水，米饭更容易下咽

菜谱创建时间：2024-06-26 20:05:33