麻辣小龙虾🦞

作者： 黄女士不挨饿

用料

• 小龙虾
• 啤酒
• 花椒
• 姜
• 蒜
• 香叶

麻辣小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

小龙虾刷干净

步骤 2

多洗几遍，洗干净到清水为止

步骤 3

过一遍油，我这个不是现吃的，第二天吃，所以过一遍油，直接炒的话也可以不用过油都行

步骤 4

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，火锅底料，啤酒，或者直接买的小龙虾料包都可以

步骤 5

起锅烧油，炒散火锅底料

步骤 6

放入小龙虾翻炒，老抽，生抽，蚝油，盐，味精，胡椒粉，少许白糖

步骤 7

加入一罐啤酒

步骤 8

加入适量清水，大火煮开

步骤 9

喜欢吃辣的一定要多放辣椒，或者辣椒面

步骤 10

出锅前撒上青椒点缀一下，有洋葱，黄瓜都可以放，喜欢吃什么放什么

步骤 11

有条件的放个泡面

步骤 12

泡面➕小龙虾真的绝

步骤 13

肉质紧实，麻辣入味

菜谱创建时间：2024-06-24 20:27:37