辣白菜海鲜豆腐汤

作者： zbs要恰饭

菜谱均为简单记录的自用版本

用料

• 辣白菜 150g
• 花甲 350g
• 嫩豆腐 300g
• 金针菇 150g
• 洋葱 半个
• 青辣椒 2个
• 韩式辣酱 1大勺
• 蒜末 适量
• 葱白 适量

辣白菜海鲜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，冲洗两遍洗掉豆腥味。花甲洗净焯水张口。青辣椒切圈，洋葱切丝。

步骤 2

起油锅下蒜末葱白，炒出香味下洋葱丝。炒软后加入辣白菜，炒出香味，加入一大勺韩式辣酱，炒均匀后加入适量开水。

步骤 3

调味，2勺生抽，1小勺盐，1小勺牛肉粉。加入金针菇，豆腐，花甲。煮5分钟。

步骤 4

最后加入青椒，淋上一圈香油，再煮一分钟即可

菜谱创建时间：2024-06-24 13:58:31