大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨

作者： 阿紫郡主

🌶️今日推荐：柱侯豆豉蒸排骨🍖 蒸出来肉嫩多汁，鲜辣醇香，配饭简直绝配！无论是周末家庭聚餐还是独自品尝，都是绝佳选择。一口下去，开启味蕾的盛宴，快来试试吧！

用料

• 排骨 2根
• 香辣豆豉酱 1勺
• 生姜 3片
• 小米辣 1个
• 澄粉 适量
• 小葱 2根
• 李锦记薄盐生抽 1勺
• 李锦记柱侯酱 1勺

大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

排骨浸泡出血水，沥干水分后放入碗中，放入生姜，挤入李锦记柱侯酱

步骤 3

倒入香辣豆豉酱，抓揉

步骤 4

撒上澄粉，倒入李锦记薄盐生抽

步骤 5

将排骨再次抓揉腌制入味，放入冰箱冷藏两小时

步骤 6

排骨上锅隔水蒸，大火烧开改中火

步骤 7

排骨蒸1小时

步骤 8

出锅前撒入葱花，小米辣点缀一下即可出锅装盘

步骤 9

成品

步骤 10

鲜香软糯不油腻的柱侯酱豆豉蒸排骨，味道超赞

菜谱创建时间：2024-06-24 06:47:24