双鲜丝瓜

作者： 杨旨平

夏日的一道鲜味菜

用料

• 丝瓜 2跟
• 蛤蜊 半斤
• 蛏子 半斤

双鲜丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切块，备用。

步骤 2

蛏子洗净，备用。

步骤 3

蛤蜊洗净。热水过水，等蛤蜊张开，备用。

步骤 4

蛏子过水。热水1分钟，撩起备用。

步骤 5

热锅，热油。放入丝瓜，翻炒一分钟。加入蛏子和蛤蜊肉，再翻炒一下。盖锅，焖5分钟。起锅装盘。

菜谱创建时间：2024-06-23 08:41:12