素🉑香菇土豆卤，手擀面，青椒鸡蛋酱

作者： 慈心茹素

不要炫耀你的钱， 在医院里，那就是一张纸； 不要炫耀你的工作， 你倒下了，无数人会比你做得更出色； 不要炫耀你的房子多漂亮， 你走了，那就是别人的窝； 不要炫耀你的车， 你离开了，钥匙就到别人的手里了。 你唯一可以拥有的 是你的健康和你的生命。 20180310

用料

• 香菇 适量
• 土豆 适量

素🉑香菇土豆卤，手擀面，青椒鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

🌴手 擀 面🌴 🌾食材：面粉，菠菜，小苏打，盐🌾 1、白色手擀面：取面粉适量，加入一勺盐和适量的清水，和成光滑偏硬的面团，醒面一小时以上备用； 2、绿色手擀面：菠菜叶榨成汁，加入少许小苏打搅拌均匀，倒入面粉中，和成光滑偏硬的面团，醒发一小时以上； 3、取出醒发好的面团，分别擀成大饼状，折叠后切成均匀的丝条，下入开水中煮熟即可。

步骤 2

🌴 香菇土豆卤🌴 🌾食材；土豆，香菇，生抽，盐，松鲜鲜，水淀粉🌾 1、香菇洗净切丁，土豆去皮切丁备用； 2、锅中热油，下入香菇丁和土豆丁稍微翻炒； 3、加入生抽、盐和适量的清水，炖熟后撒入松鲜鲜，淋入水淀粉煮开即可。 🌻 小贴士🌻 香菇土豆卤，可以拌面条，拌米饭，烩菜。

步骤 3

青椒鸡蛋酱

步骤 4

感恩吃素😊🙏

菜谱创建时间：2024-06-23 05:49:03