葱香芝士面包条

作者： 月月的妈66

简单又好吃的芝士面包条，松软又可口，香葱和芝士的完美结合，比起甜味面包，我家更喜欢咸味香葱类的，烤好的面包芝士浓郁，还能拉很长的丝，表皮酥脆，面包柔软，更有另一番风味，特别推荐给小伙伴们。

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 糖 10～20克
• 玉米油 20克
• 芝士 适量

葱香芝士面包条的做法步骤

步骤 1

面包粉260克、牛奶160克、玉米油20克、盐3克、糖10~20克、酵母3克、鸡蛋1个、葱适量、马苏里拉芝士适量。

步骤 2

揉好的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。

步骤 3

然后揉面团排气，少撒一点干面粉，分成4个均匀的小剂子。

步骤 4

面团在案板上擀成长方形面片，放了油的面团不太好擀，可以用手压和拉，然后卷起来收口。

步骤 5

底层铺油纸，卷好的面包醒发20分钟。

步骤 6

发好的面包胚依次刷上蛋液。

步骤 7

撒一层芝士碎，然后再撒一把葱花，不喜欢葱花的可以搭配火腿丁或者什锦菜之类。

步骤 8

烤箱上下加热，180℃先烤10分钟，上色后及时加盖锡纸再烤20分钟。

步骤 9

按照个人口味可以撒上一些欧芹大蒜盐。

步骤 10

撒一点白芝麻或者黑芝麻好吃又好看。

步骤 11

香葱和芝士的完美结合，比起甜味面包，我们北方人更喜欢咸味香葱类的。

步骤 12

咸香中带一丝丝甜味，还有脆脆的外皮，配上松软拉丝的面包体，我家小朋友特别喜欢。

步骤 13

放入保鲜袋放冰箱保存起来，吃的时候微波炉热10秒，热一下面包会更软乎口感更好。

菜谱创建时间：2024-06-21 11:40:30