番茄金针菇豆腐汤

作者： 试试做吃的

最近天气很热，没有胃口，就想吃点酸爽开胃的，所以做了这道酸爽开胃汤，省时省力，健康又营养，美味😋

用料

• 西红柿 3个
• 豆腐 200克
• 鸡蛋 2个
• 金针菇 一小包
• 盐 6克
• 生抽 一小勺
• 蟹棒 6根
• 香菜 三根

番茄金针菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

这是全部的食材，外加涮锅剩的半包蟹棒

步骤 2

西红柿切成小块，如果有时间可以先用开水烫一下去皮再切，我图省事就没去皮

步骤 3

金针菇切掉根，洗净备用

步骤 4

起锅烧油，等油温六成热，然后放番茄翻炒至出来汤汁然后将金针菇放进去翻炒之后放盐，加水做成番茄汤，开始炖煮，然后可以准备其他食材

步骤 5

我是把鸡蛋用平底锅煎成蛋饼，对折然后切成宽条直接放汤里

步骤 6

然后加入蟹棒，豆腐再炖煮五分钟就可以出锅享用啦！酸爽开胃～

菜谱创建时间：2024-06-20 21:47:02