东北烤冷面

作者： 认真吃饭8

特别好吃的街头小吃•一人食

用料

• 冷面饼 一张
• 洋葱 四分之一
• 香菜 一颗
• 金针菇 一瓶盖粗细
• 蒜蓉辣酱 4勺🥄
• 鸡蛋 一颗
• 糖 2克
• 陈醋 3勺
• 孜然粉 1克
• 清水 6勺

东北烤冷面的做法步骤

步骤 1

准备好食材 冷面饼1张 鸡蛋🥚1颗 金针菇 图上的量✖️6（放锅里才想起拍照 洋葱🧅1/4 香菜1颗 白糖 陈醋 蒜蓉辣酱 孜然粉 or孜然粒

步骤 2

1️⃣平底锅放油 2️⃣放入金针菇

步骤 3

3️⃣放入冷面饼 4️⃣打一颗鸡蛋，均匀摊开

步骤 4

5️⃣让鸡蛋凝固

步骤 5

6️⃣鸡蛋凝固，反面

步骤 6

7️⃣放2勺🥄辣酱，涂开 准备好一个碗，里面放3勺陈醋6勺清水 8️⃣放3勺调好的陈醋水

步骤 7

9️⃣均匀撒孜然 🔟均匀撒一点点糖

步骤 8

1️⃣1️⃣放香菜、洋葱

步骤 9

1️⃣2️⃣旁边的金针菇挪过来

步骤 10

1️⃣3️⃣卷起来，涂2勺辣酱

步骤 11

1️⃣4️⃣撒剩下的陈醋水

步骤 12

1️⃣5️⃣激发一下香气

步骤 13

1️⃣6️⃣盛入盘中，用剪刀剪开一段段

步骤 14

✅可以吃了

菜谱创建时间：2024-06-20 20:24:52