天津回民炖牛腩

作者： 风一样的自由女神

用料

• 牛腩
• 八角
• 盐
• 姜
• 大葱
• 生抽
• 蒜
• 甜面酱
• 黄豆

天津回民炖牛腩的做法步骤

步骤 1

美味的牛腩！1000克： 1：用面粉水清洗牛腩 2：冷水汆牛腩打去浮沫 3：加入生姜15克，大葱60克，八角4克，带皮的大蒜135克，酱油75克，甜面酱22克，几粒黄豆有助软化 4开中小火炖制一个半小时 5加入盐，浸泡半小时，起锅。

步骤 2

咱们石门回民炖牛肉更简单： 美味的牛腩1000克： 1：用水清洗牛腩 2：冷水汆牛腩打去浮沫 3：加入生姜15克，大葱60克，一袋炖肉香料，酱油75克 4普通锅开中小火炖制一个半小时，高压锅炖20-30分钟。 5压力锅放气后再加入盐，浸泡半小时，起锅。

菜谱创建时间：2024-06-17 16:08:09