漏奶华，家庭简易版小甜品！

作者： Rola233

去茶餐厅吃饭小朋友总会点上一份阿华田漏奶华，今天在家用2片吐司来复刻下，没有阿华田就用可可粉代替，味道也是挺不错的。

用料

• 吐司 4片
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120g
• 可可粉 3g
• 白砂糖 3g

漏奶华，家庭简易版小甜品！的做法步骤

步骤 1

食材：吐司4片，鸡蛋1个，牛奶120g，可可粉3g，白砂糖3g

步骤 2

1⃣️100g牛奶里打入1个鸡蛋，搅拌均匀； 2⃣️吐司放入牛奶液中正反面浸泡一下，拿出备用；

步骤 3

1⃣️热锅，平底锅中刷上一层玉米油，放入2片吐司； 2⃣️正反面各煎1分钟，煎至表面金黄盛出； 3⃣️锅中倒入20g牛奶和白砂糖，开小火边搅拌，煮至牛奶微沸； 4⃣️盘中放入2片吐司，中间用勺子压出凹槽，倒入煮好的牛奶液，撒上一层可可粉即可食用。

漏奶华，家庭简易版小甜品！的小贴士

1. 玉米油可换成黄油会更香，吐司也可换成厚吐司； 2. 白砂糖可换成炼奶，但要适量加入，不然会齁甜； 3. 最后淋上的牛奶量有点少了，可加到50g的量。

菜谱创建时间：2024-06-17 11:26:11