雪花苹果

作者： 丫丫妈咪手工

临时记录，等待后面更新

用料

• 苹果 2个
• 银丝粉 一小把
• 白糖
• 色拉油
• 番茄酱

雪花苹果的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核

步骤 2

切成小块用盐水浸泡几分钟

步骤 3

捞起滤干水，放两勺玉米淀粉

步骤 4

裹匀

步骤 5

再加两勺淀粉裹匀，这样油炸时不易掉粉

步骤 6

油热放进银丝粉炸泡，翻面炸泡

步骤 7

趁热捣碎一点

步骤 8

白糖+少量水+少量油，小火熬糖汁

步骤 9

小火熬至黄色

步骤 10

倒进炸好的苹果快速裹上糖汁

步骤 11

趁热倒进“雪花”盆里快速颠盆均匀裹上雪花

步骤 12

淋上番茄酱，酸酸甜甜

步骤 13

酸甜糖醋类是丫丫的最爱

步骤 14

两个中等大苹果出了这么大一盘

菜谱创建时间：2024-06-15 23:40:53