肉片炒莴笋

作者： weeeeegiii

用料

• 猪瘦肉 100克
• 莴笋 1根

肉片炒莴笋的做法步骤

步骤 1

将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片

步骤 2

猪肉洗净切片,并用盐0.1克、酱油0.2克、料酒0.2克,加淀粉1克把肉片抓匀。

步骤 3

姜切成片,葱切成豆瓣形

步骤 4

炒锅内放底油烧热,加人肉片编炒并放入葱、姜、料酒、酱油、醋、盐和昧精

步骤 5

加人笋片,不停地翻炒,待笋片熟后加人水淀粉收汁，即可装盘

菜谱创建时间：2024-06-15 23:27:00