青豆鸡蛋和香菜虾仁饺子

作者： 榕榕的美食生活

继上周的茴香鸡蛋饺子🥟后，周末再做一顿，马上要考试了，尽量以清淡好消化的饮食。 本想馅料都混一起，觉得有点多而杂了。 索性一分为二，以藕碎➕肉末做基底，一半青豆、鸡蛋，另一半香菜虾仁。 👨和👧助力包🥟并炫了两盆 ​有啥加啥都好吃系列🥟 ​#创新亲子干饭

用料

• 食用油 炸
• 茴香 炸
• 花椒 炸
• 梅花肉 600 克
• 嫩藕 3 小个
• 鸡蛋 3 个炒蛋（白胡椒去腥）
• 青豆
• 香菜 一把
• 虾仁 一包
• 韭菜花酱
• 五香粉
• 生抽
• 鸡蛋 1 个（拌馅料）
• 饺子皮 2 包左右

青豆鸡蛋和香菜虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

小火炸香油

步骤 2

梅花肉剁馅

步骤 3

藕去皮切片

步骤 4

切成藕碎

步骤 5

速冻青豆

步骤 6

鸡蛋炒熟，可适量加点白胡椒

步骤 7

香菜一把洗净

步骤 8

剪碎

步骤 9

虾仁已经切成小丁

步骤 10

肉末➕藕碎

步骤 11

酱油加了 4 勺

步骤 12

调味料和鸡蛋

步骤 13

拌匀后分成两半

步骤 14

一半加香菜虾仁

步骤 15

拌匀

步骤 16

一半加鸡蛋青豆

步骤 17

拌匀

步骤 18

包好后煮熟捞出 都快吃完了才想起来拍一张，炫了两盆😎

青豆鸡蛋和香菜虾仁饺子的小贴士

没啥技巧，凭手感和家里有啥材料 孩子自己包的，吃起来开心😁

菜谱创建时间：2024-06-15 18:25:29