罗宋汤闷饭

作者： Lotus_0316

用料

• 西红柿 三只
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 卷心菜 150g
• 洋葱 50g
• 大蒜 20g
• 牛肋条 150-200g
• 盐
• 黑胡椒
• 大米 60g/人
• 葱花

罗宋汤闷饭的做法步骤

步骤 1

牛肋条切块，盐和胡椒调味，放油煎（煎第一面久一点，煎出油之后翻面）

步骤 2

盛出牛肉，下白洋葱、蒜切末，加入两大勺番茄膏，小火炒匀

步骤 3

加入切块番茄，小火熬烂，之后加入水和牛肉块，水略没过牛肉

步骤 4

小火闷20分钟，加入蔬菜和米饭，加入盐调味，继续闷着收汁，快收干的时候翻动一下米饭

步骤 5

最后加入小葱出锅

菜谱创建时间：2024-06-14 20:27:15