鱼腥草鲫鱼汤（消炎）

作者： 二毛的哥哥

广东人的汤水系列

用料

• 鱼腥草 1斤
• 鲫鱼 850g
• 水 2L
• 姜 3片
• 盐 1勺

鱼腥草鲫鱼汤（消炎）的做法步骤

步骤 1

鱼腥草剪碎一点，容易出味一点

步骤 2

鲫鱼开好肚子，刮去鱼鳞，和鱼腥草一起大火烧开，再煮15分钟，把鱼腥草压出味来

步骤 3

记得给姜片

步骤 4

加点盐巴，就可以出锅了

鱼腥草鲫鱼汤（消炎）的小贴士

鲫鱼可以煎，煎一下汤就是奶白色的，不追求奶白色就省略这个步骤

菜谱创建时间：2024-06-14 13:15:55