大头菜炒米饭（家常快手）

作者： 爱烘培的猫

还剩四分之一个大头菜，锅里还有一碗剩米饭，那就炒个米饭吧！ 冰箱还有一截面火腿，放进去，齐活！

用料

• 米饭
• 鸡蛋
• 盐
• 葱
• 大头菜
• 蒜
• 火腿
• 老抽

大头菜炒米饭（家常快手）的做法步骤

步骤 1

准备食材， 大头菜切碎，蒜切片，葱切段 火腿切粒

步骤 2

起锅烧油，放蒜片爆香，然后放大头菜翻炒到差不多熟了。 把菜拨一边，少加点油，煎鸡蛋，鸡蛋一面凝固，然后翻面，放米饭，翻炒一下。 把火腿粒放进去，米饭和大头菜一起翻炒。 放适量盐，再加一点老抽，炒匀。 放葱段炒匀，出锅。

步骤 3

可以吃了。

菜谱创建时间：2024-06-09 21:17:38