老人小孩都爱吃，

作者： 醋美美

家里有尿酸高的这道汤可以优先选择

用料

• 盐 适量
• 鸡蛋 两个
• 姜 两片
• 蒜头 两个
• 新鲜蘑菇 250克
• 西红柿 150-200克
• 油 适量

老人小孩都爱吃，的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片 西红柿先热水烫去皮（去皮口感会比较好），再切成丁 鸡蛋提前打好 姜蒜切好

步骤 2

锅烧到冒少量的烟即可放油 接着放入西红柿和姜一起翻炒

步骤 3

把西红柿炒到出水， 如图所示， 即可加入清水 注意⚠️掌握火候，不要起锅巴，不然做出来的汤会苦

步骤 4

放入蘑菇翻拌匀后盖锅闷煮 大约5-8分钟 一定要煮熟哦 不熟的蘑菇吃了容易头晕

步骤 5

放入鸡蛋 放入蒜沫 翻拌均匀 即可出锅

步骤 6

这样做出来的西红柿蘑菇汤 口感鲜美 老人小孩都爱吃 富含多种维生素 赶紧学起来吧

菜谱创建时间：2024-06-08 01:11:17