炒饭

作者： 爱吃辣的猫

推荐有不粘锅的朋友做,超级好吃！！！

用料

• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 玉米 一根
• 火腿肠 两根
• 剩米饭
• 盐 适量
• 糖 适量
• 辣椒粉 自喜量
• 生抽 适量

炒饭的做法步骤

步骤 1

先把配菜备好。胡萝卜切丝焯水30秒,玉米粒煮熟,火腿肠切块,黄瓜切块。

步骤 2

剩饭打入一个鸡蛋,搅和均匀。

步骤 3

热锅冷油,下入火腿肠,炒到微微焦黄。

步骤 4

下入玉米粒,翻炒均匀。（炒一分钟左右）

步骤 5

下入胡萝卜丝,翻炒均匀（炒一分钟左右）

步骤 6

翻炒均匀后加一勺盐调个底味,盛出备用。

步骤 7

加适量油,油热下入剩饭,炒到颗颗分明即可。

步骤 8

加入炒好的配菜,翻炒均匀。（大概中火炒4～5分钟）

步骤 9

加入适量生抽,盐,一小勺糖（提鲜,可放可不放）,辣椒粉（可放可不放）,翻炒均匀。

步骤 10

最后加入黄瓜翻炒一分钟即可。

步骤 11

超有食欲的炒饭就做好啦～

菜谱创建时间：2024-06-06 22:49:39