无油版豉汁蒸排骨（超简单懒人版）

作者： 陈娃娃wawa

中午吃的，为了怕有口气影响同事，没放蒜蓉～ 姜丝因为我不想洗砧板，也没切，何况今天排骨很新鲜，放胡椒粉代替了～ 平时晚上吃可以加上哦

用料

• 排骨
• 豆豉
• 大蒜
• 姜
• 葱花
• 以下是腌制排骨调味料
• 盐
• 生抽
• 糖
• 胡椒粉
• 淀粉

无油版豉汁蒸排骨（超简单懒人版）的做法步骤

步骤 1

豆豉清水洗一洗备用，大蒜拍拍切碎（我今天没有）

步骤 2

切点姜丝（我今天省略了）

步骤 3

排骨清水洗一下捞起来放大碗里，放点盐，生抽一丢丢，胡椒粉一丢丢，白砂糖一丢丢，抓均匀，放一小勺生粉，抓均匀，撒上豆豉，腌制15分钟

步骤 4

大火烧开后蒸18分钟～出锅撒葱花～

无油版豉汁蒸排骨（超简单懒人版）的小贴士

不用放油啊，排骨本身会出油 大蒜因为我中午不吃有味道的东西，所以这次没放，建议放哦 姜丝因为我偷懒不想洗砧板，加上排骨很新鲜，所以也没放哦

菜谱创建时间：2024-06-06 15:29:26