香酱黄豆

作者： 小豆花

从小就喜欢黄豆及豆制品，营养丰富又有独特的味道。这酱香的软软的黄豆，搭配馒头或者稀饭，美好的一天从早饭开始~~~~

用料

• 黄豆 三把
• 香料(八角香叶草果等) 一点点
• 冰糖 两三颗
• 老抽 三茶匙
• 黄豆酱 一茶匙
• 花椒 数颗
• 姜蒜片
• 干辣椒 一两颗

香酱黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆头天晚上泡发

步骤 2

放入高压锅，加水，没过1个半2个指节的样子，把其他配料全部放进去。

步骤 3

中火压15分钟，软一点更进味

香酱黄豆的小贴士

黄豆酱很提味，放了更香，若是没有也可以不放，那香料可稍微多加一点点。

菜谱创建时间：2012-12-05 21:27:41