家庭版酸辣汤

作者： 优优颍川守

用料

• 番茄 一个
• 豆腐 一块
• 金针菇 一把
• 鸡蛋 两个
• 木耳 少许
• 香菇 少许
• 火腿 两根
• 生抽
• 醋
• 胡椒粉
• 水淀粉
• 香油
• 盐
• 鸡精
• 香菜 少许
• 小米椒 两个
• 葱 少许
• 蒜 两瓣
• 胡萝卜 半根

家庭版酸辣汤的做法步骤

步骤 1

木耳泡发切丝，番茄去皮切小块，豆腐切小块，胡萝卜切丝，火腿切丝，香菇切片、金针菇撕成小块、小米椒切段，蒜瓣切片，全部食材准备好备用！

步骤 2

料汁：生抽一勺、醋两勺、糖半勺、蚝油一勺、胡椒粉少许！

步骤 3

油热倒入小米椒和蒜炒至香味放入番茄

步骤 4

小火慢炒，炒到番茄出沙加入清水适量

步骤 5

待水沸后加入所有食材和料汁

步骤 6

水沸后在煮三至五分钟（空隙把鸡蛋打散）。

步骤 7

倒入蛋液！

步骤 8

倒入淀粉勾芡（适量淀粉加少许水搅拌均匀）

步骤 9

放入香菜、香油翻炒均匀即可

步骤 10

一碗减肥也可以吃的营养开胃酸辣汤出锅啦！

菜谱创建时间：2024-06-06 09:58:57