【大师菜谱|柱侯鸡翅】

作者： bluebird_jie

李锦记调料一直在用，但柱侯酱却是第一次使用。用其做的鸡翅酱香味浓郁，味道鲜美、好吃！

用料

• 鸡翅中 500克
• 李锦记柱侯酱 大半勺
• 老抽 1/4勺
• 糖 适量
• 葱
• 姜
• 料酒
• 盐 1/4勺

【大师菜谱|柱侯鸡翅】的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗一净，并用手将其水份揑出，同时将其按纵向一剪为二，方便入味。

步骤 2

加入盐、葱、姜、料酒，抓揑均匀，放冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 3

不粘锅内倒油，将鸡翅放入煎制到二面金黄。

步骤 4

加李锦记柱侯酱、老抽、糖、葱、姜，炒匀，倒入开水，与鸡翅基本持平。（调料可根据个人喜好调整）

步骤 5

盖盖焖煮二十分钟左右。

步骤 6

大火收汁，开吃！

菜谱创建时间：2024-06-06 09:52:04