红烧小土豆

作者： 呆萌小杰子

用料

• 小土豆 15个
• 冰糖 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 鸡粉 适量

红烧小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆削皮洗干净

步骤 2

土豆用力拍扁，越扁越入味(怕滑走可以用保鲜膜包着拍)

步骤 3

生抽+老抽+蚝油+鸡粉+冰糖(份量见上配料表)，➕半碗水搅拌均匀备用

步骤 4

起锅热油，加入土豆翻炒一分钟

步骤 5

倒入酱汁大火焖煮5分钟后转中火，焖至收汁

红烧小土豆的小贴士

尽量用小土豆(大土豆切块也可)

菜谱创建时间：2024-06-04 12:32:14