山楂罐头_童年的味道

作者： 扬扬妈妈的厨房

我有一个心灵手巧的外公。听妈妈说，她们小时候过年的新衣服都是外公一针一线缝的。外公外婆一共生了七个孩子，四个男孩，三个女孩。外公最喜欢三个闺女，每到过年给她们每人做一身新衣服，梳上小辫子，扎上红头绳。最后脸颊一边点一个红胭脂。 可惜，外公在我七岁那年的夏天突发脑溢血离开了我们。回忆起外公，就想起他做的山楂罐头，酸酸甜甜，抱着瓶子，拿着勺子，一口子能吃大半瓶。

用料

• 山楂 两斤
• 冰糖 150
• 清水 3kg
• 陈皮 2g

山楂罐头_童年的味道的做法步骤

步骤 1

山楂去蒂，用盐水泡10分钟后清洗干净。我懒得去籽了。想去的可以去。

步骤 2

将山楂放入锅里，放入适量水，加入150g冰糖。开火煮沸后转小火慢慢炖。

步骤 3

我还加了点儿陈皮。

步骤 4

煮好后放凉。装入玻璃容器内放入冰箱冷藏。炎炎夏日来一杯🥃，一个字爽，酸酸甜甜好味道。

菜谱创建时间：2024-06-02 18:40:11