苦瓜洗净切段备用(怕苦可以焯下水)
猪骨洗净焯水后放入砂锅中
加葱姜和料酒
加洗净的花生米,大火煮开转小火煮40分钟
加入苦瓜继续煮15分钟
放入少许盐和鸡精调味,搅拌均匀
猪骨的香浓和苦瓜的清爽,真的很好喝哦!