祛热食疗粥

作者： 一善食养-姬灵

发热时吃什么？三款食疗粥对应三种发热症。

用料

• #石膏粥
• 生石膏 30克
• 粳米 50克
• #菊花粥
• 菊花 3克
• 粳米 50克
• 冰糖 适量
• #麦冬粥
• 麦冬 30克
• 粳米 80克
• 白砂糖 适量

祛热食疗粥的做法步骤

步骤 1

一、石膏粥 效用：清热、止咳、定喘。 针对高烧壮热，口干，口渴，头痛等。 方中生石膏大寒，有清热泻火，解肌发汗，缓头痛牙痛等功。粳米健脾胃，补肺气，养阴生津。

步骤 2

1，将生石膏装入煲煮袋。 2，先用水煮生石膏，约煮15分钟左右，捞出煲煮袋。 3，加入粳米熬粥，粥成放温食用。

步骤 3

二、菊花粥 效用：疏风清热，清解解暑，可辅以风热感冒，症见发热头痛。 方中菊花为解表药，微寒，有疏散风热，清热解毒等功。冰糖有补中益气之功，有助缓解感冒症状，润肺止咳。

步骤 4

1，将粳米淘洗干净，先行下锅，入充足水量熬煮。 2，将菊花入煲煮袋，清洗一下。 3，待煮快熟时，将菊花下入，再煮10分钟。 4，捞出菊花袋，入适量冰糖即成。

步骤 5

三、麦冬粥 效用：清心润肺，养胃生津。 主以阴液亏损，低热不退。 方中麦冬为养阴药，质润甘补，微苦微寒清泄，既养阴生津而润肺益胃，又清养心神而除烦安神，还滋润肠燥而通便。白糖滋阴柔肝，润肺生津，适于口干燥渴等。

步骤 6

1，将麦冬清洗干净，先行入锅，入充足水量大火煮沸后转小火煲煮。 2，麦冬煮烂后，约50分钟左右，去渣留汁。 3，加入粳米熬粥，待粥成后调入少许白糖。

步骤 7

发热时消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，使消化功能明显减弱，饮食便当以清淡，易消化为主，这三款简粥，针对三种类型发热辅以食疗。

祛热食疗粥的小贴士

“心悦则物美，心悲则物衰”，面对生命中的不确定，以乐观的心态去迎接，愿我们见人间眼无是非，望岁月心有玫瑰。 这一期就到这里啦，让我们相约下一期，再遇良食，拜拜。

菜谱创建时间：2024-06-02 16:00:02