红烧鸡腿

作者： 微信用户_xMzY

最喜欢的菜没有之一，传世宝典(老妈亲传)

用料

• 鸡腿 看吃多少
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 啤酒 半瓶

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好鸡腿洗干净

步骤 2

准备好葱姜蒜干辣椒，后面可以加入蔬菜，比如土豆切片切丝

步骤 3

准备一瓶喝一半的啤酒

步骤 4

加水漫过鸡腿，加入葱姜料酒然后烧开

步骤 5

烧开之后捞出，逐个洗干净，改改刀备用

步骤 6

起锅烧油，加入葱姜蒜辣椒，喜欢吃辣可以多加，然后翻炒一下

步骤 7

加入鸡腿后稍微炒一下加入半瓶啤酒，再加入美味鲜(多)，再加入白糖

步骤 8

煮一会看鸡腿颜色，要是不够深就再加美味鲜，大致和图片颜色差不多即可

步骤 9

加水漫过鸡腿开始中火煮

步骤 10

一直收汁

步骤 11

中途翻一翻

步骤 12

煮到汤汁挂汁，如果不加蔬菜的话继续煮，大火收汁加入葱花出锅即可

步骤 13

加入蔬菜不用加水

步骤 14

翻炒收汁到汤汁浓厚

步骤 15

加入荆芥完美出锅

菜谱创建时间：2024-06-01 12:55:19