零厨艺的炒南瓜

作者： 七谷咪

健康、美味、可口

用料

• 南瓜 500克
• 胡萝卜 1根
• 枸杞 少量
• 橄榄油 适量
• 蒜 1-2瓣
• 盐 适量
• 水 适量

零厨艺的炒南瓜的做法步骤

步骤 1

准备主要食材

步骤 2

南瓜削皮后冲洗一下，切成稍厚一点的片； 胡萝卜可以先洗再削皮，切成片； 枸杞清洗后滤水备用。

步骤 3

锅里放入橄榄油和蒜片（或拍碎的蒜），再开火，无需大火，炒香蒜后倒入胡萝卜炒两分钟左右

步骤 4

倒入南瓜片，加入适量的盐一起翻炒均匀后，加入少量的水，盖上盖子

步骤 5

南瓜收干水分，也软了，再调一下味，撒上枸杞拌匀，起锅装盘

步骤 6

一道健康、美味、可口的南瓜就完成。

零厨艺的炒南瓜的小贴士

橄榄油和大蒜同时加入锅里以后再开火，这样的烹饪方式更健康

菜谱创建时间：2024-06-01 05:49:33