㊙️萝卜丝烧石蟹，很鲜下饭

作者： 蟹哥小厨F

非常家常的一道带汤的石蟹做的萝卜丝烧石蟹

用料

• 石蟹 4只
• 萝卜丝 300克
• 姜 5克
• 蒜末 10克
• 干辣椒段 5个
• 青大蒜 1根
• 菜油 75克
• 红油 5克
• 开水 500克
• 盐 3克
• 鸡精 3克
• 白糖 5克

㊙️萝卜丝烧石蟹，很鲜下饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

热锅冷油放入菜油，红油放入8成熟的蟹块放入姜蒜干辣椒大火煎香

步骤 3

加入开水大火煮至浓汤

步骤 4

放入萝卜丝放入少许盐，鸡精，白糖中小火煮5～8分钟煮至萝卜丝软糯即可

步骤 5

放入一把青大蒜加盖焖1分钟即可

步骤 6

出锅装盘

㊙️萝卜丝烧石蟹，很鲜下饭的小贴士

最好用生的蟹块，这样煮出来更鲜

菜谱创建时间：2024-05-30 22:45:04