(20块) 1、将黄油稍溶化。 2、加入糖粉,用打蛋器不停搅拌,黄油打发直到颜色变淡,很粘稠。 3、将鸡蛋加入黄油中,继续搅拌。 4、低筋粉和芝士粉混合并过筛,分两次加入黄油鸡蛋中,拌匀。 5、裱花袋内装入裱花嘴,再将混合物装入。 6、在烤盘上铺好锡纸,就可以开始挤花纹了。注意饼干之间要留点距离。 7、烤箱预热,上下150度15分钟。
告诉你一个小窍门,可以不用裱花袋,将拌好的混合物直接装入裱花嘴内,再用大姆指压一下,饼干形状就出来了,简单又方便。