吃口象蜂糕的面包

作者： 鸟儿应季菜谱

松软面包，孩子老人吃。无揉面慢发酵，健康无油，家中常备。

用料

• 面粉 270g
• 酵母 3g
• 盐 3g
• 水 250g
• 坚果 随意

吃口象蜂糕的面包的做法步骤

步骤 1

水面盐酵母混合

步骤 2

加入坚果

步骤 3

静置半小时，上下左右朝中心折叠。如此步骤重复3~4次

步骤 4

放入冰箱冷藏一晚，第二天早上取出回暖1小时。

步骤 5

放入吐司盒发酵至八分高，烤箱220℃中下层25分钟。（十分钟后防焦可盖锡纸）。也可整成小餐包等形状，面上也可切十字口，放黄油，出炉更香）

菜谱创建时间：2024-05-29 16:06:28