用100度热开水烫三华李两分钟,晾凉后,用刀划四-六个口子。
把糖跟冰糖放下去腌制到第二天,把腌制后出的水倒掉,重新放糖跟冰糖继续腌制,三五天都可以吃了,放冰箱可以放半个月到一个月,还是脆甜的。
这种李果同样步骤也可以做,特别脆。