照烧肥牛抱蛋盖饭

作者： 雪梨软软酱

妈妈是带饭一族，给她准备的爱心午餐，有了锅圈食汇，再也不怕想做东西没材料了，锅圈方便又美味

用料

• 肥牛 适量
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 白糖 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 可乐 4勺
• 米酒 5勺
• 胡椒粉 1茶匙
• 米饭 适量
• 盐 适量

照烧肥牛抱蛋盖饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝

步骤 2

取出肥牛

步骤 3

锅中水煮沸后放入肥牛焯水，再将肥牛捞出过热水洗干净

步骤 4

鸡蛋打好

步骤 5

将上述调料调汁在小碗里，加适量水备用

步骤 6

热锅凉油，将洋葱炒软后加入肥牛卷

步骤 7

加入蛋液，等底下蛋液凝固后加入料汁，盖盖焖煮到鸡蛋凝固

步骤 8

准备米饭

步骤 9

香香又下饭的肥牛饭就做好了，锅圈方便又美味

菜谱创建时间：2024-05-28 17:34:43