红烧土豆排骨

作者： 雨花石566

用料

• 排骨 一根
• 料酒 适量
• 冰糖 一小把
• 黄豆酱 一勺
• 香叶 一片
• 八角 一个
• 桂皮 一个
• 土豆 随意
• 盐 适量

红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，锅里放水，放入洗净的排骨，加入适量料酒，大火煮开。去除血沫。

步骤 2

干净的锅里倒油，油热，加入冰糖炒化。冒小泡时，加入排骨快速翻炒

步骤 3

加入黄豆酱、八角、桂皮、香叶，继续翻炒。加入开水，没过排骨，大火煮开，转小火继续煮。

步骤 4

土豆切块备用

步骤 5

20分钟后加入切好的土豆，放锅里煮。快出锅前，加入适量盐，翻炒。

步骤 6

大火收汁。装盘，完成啦！

菜谱创建时间：2024-05-27 14:01:44