真蟹黄豆腐

作者： 饭团家的小厨房

吃剩下的螃蟹做成蟹黄豆腐 豆腐嫩滑，汤汁鲜美，可以干掉两大碗米饭～

用料

• 膏蟹 2只
• 咸蛋黄 2个
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 嫩豆腐

真蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

膏蟹两只，蒸熟

步骤 2

挑出蟹肉和蟹膏

步骤 3

咸鸭蛋蛋黄2个，搅碎

步骤 4

热油，姜片，炒蛋黄，炒出沙

步骤 5

倒入蟹肉蟹黄，跟蛋黄一起炒

步骤 6

加水，倒入嫩豆腐，一点盐

步骤 7

转砂锅，倒入一点淀粉水勾芡，焖5分钟撒葱花。

步骤 8

出锅开吃！满口蟹黄，汤汁鲜甜！配米饭绝绝子～

菜谱创建时间：2024-05-27 10:45:31