蒜蓉小龙虾

作者： 蓝色dance

用料

• 小龙虾 3斤
• 大蒜 5头
• 啤酒 1罐
• 姜 6片
• 香叶 1片
• 盐 适量
• 香葱 3根
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 尖椒 1个

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾收拾干净。蒜剁成末，用水洗一下，挤干水分。尖椒切成粗的圈。

步骤 2

锅里放油，煸香葱白姜片。

步骤 3

放入三分之二蒜末，小火炒香。

步骤 4

放入龙虾大火迅速翻炒。

步骤 5

倒入啤酒，放入葱段，香叶，加盐，糖，蚝油，生抽，鸡精。

步骤 6

加入适量水，大火烧开转中火煮至龙虾熟透。

步骤 7

放入剩余的蒜末和尖椒，煮熟尖椒和蒜末，盛出。

菜谱创建时间：2024-05-27 00:23:28