玫瑰鲜花酱（超级简单！）

作者： 顾霖儿

玫瑰鲜花酱在我们云南是一道人人都喜欢的食品，玫瑰酱香气纯正、浓厚、味道鲜美，做鲜花饼，吃面包，做馒头都可以，做出来的食物带有一股玫瑰馥郁幸香非常美味，而且放的时间越长越好。可以美容养颜，促进肠道蠕动预防便秘，还可以治拉肚子基本放了五年以上的效果就很好。

用料

• 食用玫瑰 1200g
• 红糖 1000g
• 白酒 三瓶盖

玫瑰鲜花酱（超级简单！）的做法步骤

步骤 1

玫瑰花洗干净，沥干水分，晒一会翻一下（我做的比较多）我用的是墨红

步骤 2

红糖食用玫瑰切碎，我发现红糖用微波炉中火叮个一分钟左右优点特别好切，缺点就是有点烫手，要趁热切，或者用锤子砸🤣一定要轻点。

步骤 3

带上干净手套揉均匀酒放上去，差不多十分钟，糖有的还没化没关系，静止一夜第二天在揉一会就会全部揉碎了

步骤 4

用保鲜膜盖上防灰尘，第二天在揉十分钟就好了

步骤 5

找个无油无水的干净容器装起来就好了，我时间放的越长越好，我奶奶做的有一罐已经差不多快十年了，大人小孩拉肚子吃一两勺就好了，效果特别棒！（装瓶的时候一定要用个碗接着要不然滴的到处都是！血淋淋的教训）

步骤 6

我是用的是我家自己种的食用玫瑰(◦˙▽˙◦)

步骤 7

还可以泡玫瑰醋，口感醇厚甘甜，颜色红润透亮，还能美容养颜特别冰镇一下非常好喝₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

玫瑰鲜花酱（超级简单！）的小贴士

基本没啥技巧就是简单粗暴。 最最最重要的是所有容器一定要干净无油，花一定要沥干水分，重要的事情说三遍，无油！无油！无油！

菜谱创建时间：2024-05-26 12:42:57