桂花糕

作者： Vermilion_24

用料

• 粘米粉 200g
• 糯米粉 80g
• 水 150g
• 糖 50g
• 糖桂花 适量

桂花糕的做法步骤

步骤 1

除糖桂花外的食材混合过筛。 过筛是最重要的步骤，筛子不要压到已经筛过的粉，最后把顶部刮平割线即可。 水开后，包保鲜膜上锅蒸，蒸多久看状态。 出锅后即可淋上糖桂花。 微波炉版糖桂花颜色香味都抵不过熬出来的。 冰糖+水+桂花，出锅再撒一把干桂花，切记不要熬太稠，凉了之后会更稠结糖块。

菜谱创建时间：2024-05-25 23:37:51