虎皮辣椒

作者： 有滋有味

😜简单又美味✌

用料

• 辣椒 12根
• 盐 少许
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 耗油 一勺
• 白糖 三勺
• 鸡精 半勺
• 小米醋 三勺

虎皮辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净切断（能吃辣的可以不去辣椒蒂）

步骤 2

如上配料全部调到碗里备用，可以加一点水稀释一下

步骤 3

锅中倒入油（油比平时炒菜多一点）

步骤 4

油热放入辣椒（放的时候锅盖拿手里挡着点儿，防溅😁）

步骤 5

翻炒，小火煎至发软微微发黄（虎皮状）

步骤 6

然后加入调好的料汁

步骤 7

翻炒均匀，小火焖两分钟入味即可出锅

菜谱创建时间：2024-05-25 17:04:54