猪肉切片,用刀背给猪肉按摩。两面都要按摩。
将猪肉片放入碗中,加入葱,姜,料酒,生姜去腥。好吃的关键在于加入奥尔良腌肉粉。腌制半小时。
烤箱预热10分钟,将腌制好的肉片放入烤架中,建议180度20分钟。 建议用烤架直接烧烧烤,不要用烤盘,因为肉会掉汁水出来,没有烤架烤的香脆。
拿出两片汉堡包面包胚,放入一片生菜加入沙拉酱,放肉片加沙拉酱或番茄酱,再加一片西红柿,组装完成。