烫面油香家庭版

作者： 厨房小白228

省事简单的回民烫面油香家庭版教程

用料

• 面 根据自己需求
• 油 炸油香用
• 糖 适量
• 开水 500毫升
• 香豆粉 适量

烫面油香家庭版的做法步骤

步骤 1

准备面粉 香豆粉 开水（一定要现烧的开水）清油倒锅里备用

步骤 2

水烧开

步骤 3

少量多次倒进面粉里 倒一次就要搅拌均匀

步骤 4

开水烫面成这样就OK

步骤 5

撒上香豆粉

步骤 6

少量多次到入清油

步骤 7

清油搅拌成这样

步骤 8

将面揉成型

步骤 9

面团醒十分钟

步骤 10

锅中倒油（油烧开）

步骤 11

热油的同时将面分成多个面剂子 每面剂子大概60克左右 将面剂子放在容器里盖上盖子 然后将面剂子用擀面杖擀成0.5cm厚的圆饼 （至于中间切的看自己习惯和喜好）

步骤 12

调中火 放入擀好的油饼

步骤 13

炸成两面金黄控油捞出来放在盘子里

步骤 14

撒上白糖就欧啦

菜谱创建时间：2024-05-23 20:20:23