这个小海鱼🐠好好吃

作者： 涵妈爱海鲜

作为地道的海边人，我完全不接受省海鲜是越贵越好吃的逻辑，很多很多很便宜的品种的小鱼虾，只要处理得当，真的是“食过翻寻味哈哈” PS：这个小鱼在你们那，叫什么名字？

用料

• 鱼 半斤
• 盐 适量
• 酱油 三滴
• 花生油 适量

这个小海鱼🐠好好吃的做法步骤

步骤 1

清理好内脏和鱼腮（特别提醒：这个鱼不用去鱼鳞）

步骤 2

用厨房纸吸干水分，轻轻加上适量的食盐腌10分钟

步骤 3

热锅泠油下鱼（小火约3分钟煎至单面金黄），翻面，约2分钟煎至金黄

步骤 4

熄火，滴上3滴酱油 真的好好吃好好吃，独特的鱼脂香浓郁，鱼肉鲜嫩无比

菜谱创建时间：2024-05-23 17:20:32