〔西葫芦炒虾仁〕简单快手家常菜，新手小白易做

作者： 珞霞小苑

西葫芦炒虾仁是一道非常简单的快手家常菜，我家孩子也很喜欢吃。

用料

• 西葫芦 1个
• 虾仁 125克
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 姜片 3片
• 蒜 1瓣
• 葱花 若干
• 盐 1勺
• 鸡精或耗油 半勺

〔西葫芦炒虾仁〕简单快手家常菜，新手小白易做的做法步骤

步骤 1

准备食材：西葫芦1个、虾仁125克

步骤 2

虾仁加白胡椒粉和料酒或者用柠檬片腌10分钟。

步骤 3

西葫芦洗净切片。

步骤 4

油热放姜蒜爆香，放入虾仁大火炒至变色。

步骤 5

放入西葫芦片大火炒1分钟，放盐炒匀。

步骤 6

倒入耗油和少许清水盖锅盖中火闷煮5分钟。

步骤 7

最后撒点葱花。

步骤 8

出锅装盘。

菜谱创建时间：2024-05-23 12:55:41