零厨艺整烤猪里肌肉(Roast Pork Fillet)

作者： 舒食365

这道菜非常省事，好吃又健康，全部都是瘦肉却不柴。新手做也保证一次成功。

用料

• 猪里肌 一条
• 海盐 3克
• 黑胡椒碎 少许
• 红椒粉 少许
• 植物油 20ml

零厨艺整烤猪里肌肉(Roast Pork Fillet)的做法步骤

步骤 1

食材合影。

步骤 2

剔除猪里肌肉的筋膜和肥油。

步骤 3

用海盐、黑胡椒碎和红椒粉码味20分钟。

步骤 4

铸铁平底锅，热锅凉油，把表皮煎一下。

步骤 5

整条里肌变色。

步骤 6

直接放入已经预热220度上下火的烤箱中。10-12分钟。千万不能超过12分钟，不然肉就柴了。

步骤 7

这个是烤12分钟的，把肉放在案板上静置10分钟。

步骤 8

切片上桌。

步骤 9

看，全熟。但肉质粉嫩，多汁。

零厨艺整烤猪里肌肉(Roast Pork Fillet)的小贴士

非常健康的肉类食谱。

菜谱创建时间：2024-05-22 02:02:21