猪肉辣白菜炒菜花饭（ref.轻食堂猪侨）

作者： Funjoy

原方用的五花肉和猪颈肉，我用的里脊。

用料

• 【猪肉辣白菜】
• 猪肉片 150克
• 辣白菜 100克
• 生抽 1小勺
• 糖 1小勺
• 料酒 1大勺
• 【其他】
• 菜花米 1份
• 韩式辣酱 2小勺
• 小葱/海苔丝 少许

猪肉辣白菜炒菜花饭（ref.轻食堂猪侨）的做法步骤

步骤 1

猪肉片切成一口大小，放入剪成块的辣白菜、生抽、糖、料酒（或白酒）、有泡菜汤的话可以倒入一点，抓匀； （可以多做几份冷冻，方便做其他菜https://www.xiachufang.com/recipe/107371841/）

步骤 2

锅中放香油，香油炒猪肉比较香，放入猪肉辣白菜；

步骤 3

中大火翻炒至肉片变色（稍稍变硬），放入菜花米；

步骤 4

翻炒至菜花变软，加韩式甜辣酱调味；

步骤 5

搅均；

步骤 6

出锅后加海苔碎和小葱；

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2024-05-22 01:43:45